Для приготовления домашних солений отлично подойдут масла гвоздики, лимона, имбиря, базилика.
Для придания соусам неповторимого оригинального запаха следует капнуть одну – две капли эфирного масла в уже готовый майонез, томатный соус, уксус или любую заправку для мяса, салатов.
Для сладких салатов и десертов подойдут масла корицы, апельсина, грейпфрута, бергамота. Одну – две капли масла нужно ввести в сливки, сметану, варенье или вино.
Есть хозяйки, которые терпеть не могут запах сырой рыбы или мяса. Перед обработкой тушку рыбы можно окунуть на полчаса в воду, в которую добавлена одна или три капли масла черного перца, гвоздики, имбиря, кориандра. Процедура полностью устранит неприятный запах продукта. Спустя тридцать минут его следует обмыть водой.
Вместо готовых ароматизированных чаев можно сделать чай домашнего приготовления, который будет уникален и совершенно натурален. Для этого следует взять масло: лимона, мелиссы, бергамота, апельсина, мандарина, вербены или мяты, отмерить три – семь капель и накапать их на внутреннюю поверхность банки, в которой хранится чайная заварка. В банку засыпать сто граммов заварки и плотно закупорить. На протяжении трех – пяти суток время от времени трясти банку.
Можно в домашних условиях получать уникальное вино. Для этого следует ввести в обычное покупное вино эфирное масло. На семьсот миллилитров напитка достаточно одной – трех капель.
Для белого вина подойдут запахи вербены, лимона, ели, можжевельника, грейпфрута, сосны.
Для красного вина: гвоздика, роза, корица, сосна, имбирь, апельсин, сандал, пачули, душица, розмарин.
Для водки: апельсин, можжевельник, лимон, мандарин, душица, майоран, вербена, мелисса, тмин, бергамот, анис.
«Пряный кофе»: сварить 400 миллилитров черного кофе, взять одну столовую ложку сахара и капнуть в него одну каплю масла гвоздики и одну каплю масла корицы. Когда сахар полностью раствориться, следует влить в кофе ликерную рюмку коньяка или кофейного ликера, а также положить немного льда.
Отзывы