Питание при головной боли и мигрени

Причины головной боли

Головная боль является одной из самых трудных задач медицины, т.к. существует крайне широкий спектр факторов, вызывающих её.

Нередко фактором головной боли может служить вирусная инфекция. У отдельных женщин головная боль развивается в начале менструального цикла. Головные боли могут развиться в результате увеличения кровяного давления или аллергической реакции в придаточных пазухах носа.

Такой же симптом может спровоцировать стресс. Временами головная боль может служить признаком резкого нарушения кровеносных сосудов (аневризмы или тромбоэмболии) или растущей опухоли головного мозга.

Если вы регулярно испытываете головные боли, возникающие вследствие известных вам факторов, таких как аллергия, месячные и т.д., вам необходимо помимо употребления медикаментов откорректировать питание и пройти программу приема биологически активных добавок.

Продукты и микроэлементы, нехватка или избыток которых приводит к головной боли

Полиненасыщенные жирные кислоты, благодаря их свойству ускорять синтез полезных простагландинов, снижают спазм сосудистой стенки, и таким образом уменьшают регулярность и интенсивность головных болей.

Как ни странно, но головная боль часто развивается из-за систематического употребления медикаментов для устранения головной боли: метамизола, кодеина и даже ацетилсалициловой кислоты. Эти фармацевтические средства, при их регулярном употреблении, истощают запасы естественных обезболивающих соединений в головном мозге.

Клинические опыты продемонстрировали, что пополнение запасов витамина B₆ одновременно с очищением организма путем постепенного прекращения употребления обезболивающих медикаментов, способствует снижению головной боли.

У отдельных людей может возникнуть мигрень после употребления пищи, обогащенной сахарозой, т.к. это могут спровоцировать внезапное повышение концентрации глюкозы в крови. При употреблении продуктов, содержащих большое количество сахарозы, концентрация глюкозы в плазме крови резко увеличивается. Организм реагирует на это выработкой инсулина, который транспортирует сахар из крови в клетки для производства энергии, и таким образом нормализует уровень глюкозы в крови.

Именно интенсивная выработка инсулина при употреблении сладких продуктов, при которой уровень глюкозы в крови стремительно снижается, и служит фактором возникновения мигрени у некоторых лиц.

Также следует ограничить потребление крахмалосодержащей пищи, т.к. в организме крахмал может быстро превратиться в сахар. Такими продуктами являются картофель, пшеница, маис, рис, спагетти.

Если вы испытываете регулярные головные боли, вам необходимо отказаться от употребления кофе.

Аспартам, являясь основным компонентом искусственных подсластителей, может вызывать острые головные боли приблизительно у 10% людей, страдающих мигренями.

Необходимо полностью отказаться от искусственных подсластителей (за исключением стевии) и всех блюд, в которых они содержатся. Около 50% лиц, испытывающих регулярные головные боли (вне зависимости от причин) утверждают, что алкогольные напитки вызывают обострение этих болей. Среди лиц, страдающих мигренями, примерно 60% считают этанол фактором обострения болезни.

Нитраты и нитриты, присутствующие в мясных консервах и полуфабрикатах, у ряда лиц провоцируют острую мигрень.

В красном вине, созревшем сыре, сметане, специфических соусах, насыщенных энзимами, может содержаться в высокой концентрации биогенное вещество тирамин, который у ряда лиц вызывает острую мигрень.

В шоколаде присутствует соединение под названием фенилэтиламин, которое может послужить причиной обострения мигрени.

Мигрень

Мигрень развивается вследствие непродолжительного расширения сосудов головы.

Приступ мигрени – это пульсирующая боль одной половины головы, которая развивается постепенно и как правило длится 12-20 часов.

У 35% лиц, страдающих мигренью, присутствует аура (симптом, предществующий головной боли) за 15-30 минут до обострения мигрени. В это время у человека мигает свет в глазах, временно нарушается зрение. Этот тип мигрени называют классической мигренью (мигренью с аурой). При отсутствии ауры имеет место обычная мигрень.

Приступы мигрени обычно возникают через определенные временные промежутки – 1-2 недели. Как правило обострения учащаются при сопутствующих стрессах.

При мигрени часто наблюдается тошнота, рвота и фотофобия. Острая головная боль может на время сделать человека недееспособным. Обычно самочувствие несколько улучшается при принятии горизонтального положения тела.

Женщинам, страдающим мигренью, следует отказаться от пероральных контрацептивов, т.к. они способствуют учащению обострений болезни.

Приступ мигрени у ребенка может быть вызван аллергической реакцией на пищу. Обычно обострения вызываются зрелым сыром, орехами и шоколадом.

Помимо употребления биодобавок, в целях профилактики головных болей и мигрени следует вести здоровый образ жизни, правильно питаться и отказаться от вредных привычек.