Нивяник: состав, свойства, применение в медицине

Растение нивяник знакомо многим под названием ромашка луговая. Это растение, по своему внешнему виду напоминающее ромашку, не только красиво, но и полезно. О том, с какими заболеваниями поможет справиться нивяник и как правильно его принимать, и поговорим в этой статье.

Описание растения

Нивяник (или Leucanthemum) принадлежит к роду однолетних (чаще многолетних) травянистых растений из семейства Астровые. Раньше все виды данного рода входили в род Хризантема, характеризующийся наличием сероватого опушения и характерного аромата.

Научное название рода походит от двух греческих слов - leukos (что означает "белый") и anthemon (переводится как "цветок"). Свое русское название "нивяник" получил за то, что предпочитает "селиться" на залитых солнцем полях, лугах и лесных опушках, то есть на "нивах".

Этот нежный белоснежный цветок, считающийся символом солнца, цветет на протяжении всего лета, то есть с июня и по сентябрь месяцы.

Нивяник любит хорошо освещенные места, тогда как на затененной местности существенно ухудшается развитие растения в целом, и его цветение в частности.

Как выглядит нивяник?

Высота нивяника может достигать 80 см (все зависит от сорта растения и условий его выращивания).

Стебель у этого растения прямой, облиственный и маловетвистый. Листья на нем располагаются в очередном порядке и отличаются цельностью (иногда могут встречаться нивяники с перисто-рассеченными листьями).

Соцветия нивяника представляют собой одиночные корзинки, сформированные на самых концах стеблей. Краевые язычковые цветки чаще всего окрашены в белый цвет, а трубчатые срединные – в желтый.

Чем нивяник отличается от ромашки?

Часто нивяник путают с ромашкой, чему виной внешнее сходство растений. Но все же это абсолютно разные растения, различить которые можно по приведенным ниже признакам.

Во-первых, бело-желтая цветочная корзинка у нивяника больше (крупнее), чем у ромашки.

Во-вторых, у ромашки листья перисто-раздельные, то есть разделенные на множество маленьких листочков. У нивяника листья преимущественно цельные. К тому же у нивяника листья достаточно плотные и жесткие, в отличие от мягких и нежных листочков ромашки.

В-третьих, нивяник имеет лишь один стебель и одну цветочную корзинку, тогда как у ромашки стебель отличается ветвистостью и наличием нескольких соцветий.

В-четвертых, ромашка является однолетним растением, а вот большая часть нивяников относятся к так называемым "многолетникам".

Помимо перечисленных основных различий, существуют и менее значимые и заметные, вследствие чего ботаники считают оба этих растения дальними родственниками.

Хранение нивяника

В лекарственных целях применяют надземную часть нивяника, а именно листья, цветки и стебли. Заготавливается надземная часть в период цветения растения, то есть в период с конца мая и по конец августа.

Сушится собранное сырье под навесами либо на чердаках, но при условии хорошего проветривания.

Сорта нивяника

Существует около 20 видов нивяника, распространенных на территории Азии, Восточной, а также Средней Европы. В России наибольшее распространение получил нивяник обыкновенный, который еще называют ромашкой луговой или поповником. Об этом виде нивяника, используемом в народной медицине, и поговорим далее.

Нивяник обыкновенный (ромашка луговая, поповник)

Нивяник обыкновенный, являющийся многолетним растением, имеет косо восходящее или горизонтальное корневище с отходящим от него прямым и неветвистым голым стеблем, высота которого варьируется в пределах 20 – 80 см.

Листья у растения очередные, при этом прикорневые, а также нижние стеблевые листья имеют продолговатую пластинку, тогда как остальные стеблевые листья отличаются клиновидной формой.

Цветки нивяника находятся в крупных корзинках, которые в поперечнике достигают отметки в 3 – 5 см.

Плод – ребристая семянка без хохолка длиной в 2 – 3 мм.

Растет нивяник обыкновенный в европейской части России, в Крыму, на Кавказе, а также в Сибири.

Состав нивяника

Полностью состав нивяника обыкновенного не изучен.

В этом растении были обнаружены:

• алкалоиды;
• инулин;
• жирное масло;
• витамин С;
• каротин.

Алкалоиды

Действие:

• устранение болевого синдрома;
• способствование остановке кровотечений;
• понижение артериального давления;
• нормализация кровообращения;
• нормализация работы ЦНС.

Инулин

Действие:

• способствование синтезу гликогена и белка;
• восстановление работы ЖКТ;
• выведение токсинов и шлаков;
• нормализация обмена веществ;
• нормализация концентрации сахара в крови;
• способствование усвоению кальция, что не только стимулирует рост костей, но и предупреждает развитие костных болезней;
• укрепление иммунитета;
• снижение уровня холестерина в крови;
• способствование желчеобразованию и желчеотделению;
• препятствование образованию тромбов.

Жирное масло

Действие:

• регенерация тканей и клеток организма;
• устранение очагов воспаления;
• регулирование и нормализация обмена веществ;
• нейтрализация воздействия канцерогенов.

Витамин С

Действие:

• нормализация окислительно-восстановительных процессов;
• увеличение капиллярной проницаемости;
• способствование росту костной ткани;
• укрепление иммунитета;
• способствование усвоению витамина Е;
• усиление образования гормонов надпочечников;
• снятие воспаления;
• нейтрализация действия микробов и вирусов.

Каротин

Действие:

• предупреждение развития онкозаболеваний;
• регулирование процесса синтеза белка;
• восстановление обмена веществ;
• обеспечение нормального формирования костей и зубов;
• предупреждение преждевременного старения;
• снижение риска развития сердечно-сосудистых болезней.

Свойства нивяника

Свойства:

• мочегонное;
• болеутоляющее;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• противоспазматическое;
• противоглистное;
• успокаивающее;
• слабительное;
• тонизирующее.

Польза нивяника:
1. Снятие болевого синдрома и спазмов.
2. Успокаивание нервной системы.
3. Возбуждение аппетита.
4. Снятие воспаления.
5. Способствование ранозаживлению.
6. Нормализация сна.
7. Способствование остановки кровотечений.
8. Повышение иммунитета.
9. Выведение из организма продуктов распада и "плохого холестерина".
10. Предупреждение развития склероза.

Лечение с использованием нивяника

Листья

Препараты из листьев растения внутрь и наружно применяют при лечении следующих заболеваний и состояний:

• лихорадки;
• простуды;
• кашля;
• туберкулеза легких;
• глазных заболеваний;
• геморроя;
• недержания мочи;
• желудочно-кишечных колик;
• мигрени;
• удушья;
• болей различного генеза.

Кроме того, в пищу в свежем виде используют молодые розетки листьев, а также стебли нивяника, из которых ранней весной готовят полезные, острые и пряные салаты, которые способствуют возбуждению аппетита. Из зелени нивяника можно приготовить пюре и ароматные приправы, предназначенные для мясных блюд.

Стебель

Стебли нивяника используют для приготовления средств, показанных при лечении:

• бронхитов;
• трахеитов;
• воспаления легких;
• желудочных болезней;
• белей;
• ночного потения;
• нарушений сна;
• болезней женской половой системы;
• недержания мочи;
• маточных кровотечений;
• грыжи;
• вялого сокращения матки после родов;
• гельминтоза.

Цветы нивяника

Данную часть растения в народной медицине используют внутрь в качестве мочегонного средства, тогда как наружно настои и отвары из цветков растения показаны при лечении кожных сыпей, лишаев, язв, глазных болезней.

Также наружно отвар из цветков нивяника применяется при лечении кожных сыпей и спазмов кишечника у детей, для чего достаточно искупать ребенка в воде, разбавленной отваром.

Для приготовления отвара 5 ст.л. измельченных цветочных корзинок необходимо кипятить на медленном огне в полулитре воды (обязательно в закрытой посуде) в течение 3 – 5 минут. Остывший и процеженный отвар используется в качестве ванночек или примочек при лечении кожных сыпей и воспаленных геморроидальных узлов. Данным средством можно спринцеваться при белях.

Кроме того, молодые и еще нераспустившиеся бутоны растения заквашивают либо маринуют подобно каперсам, а затем применяют в солянках, рассольниках или во вторых блюдах (рецепт маринования каперсов можно узнать из статьи "Настурция в медицине, косметологии и кулинарии»".

Из надземной части растения готовится витаминный салат из таких ингредиентов:

• листья нивяника – 100 г;
• картофель – 4 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• укроп – 10 г;
• майонез и соль по вкусу.

Яйца варятся вкрутую и измельчаются. Отварной картофель также режется кубиками. Измельченная зелень укропа и листья нивяника смешиваются с картофелем и яйцами, после чего салат солится и заправляется майонезом.

Применение нивяника в медицине

Нивяник в народной медицине применяется в качестве отваров, настоев, настоек и мази.

Настой из нивяника показан при аменорее (или отсутствии менструаций). К тому же данное средство успокаивающе воздействует на нервную систему, снимает лихорадочное состояние, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Для приготовления настоя 1 ст.л. сухих листьев нивяника заливают стаканом кипятка, а затем средство настаивается полчаса, после чего процеживается и выпивается в течение дня за три приема.

С целью наружного применения готовится такой же настой, но концентрация его увеличивается в два раза.

При кожных высыпаниях, зуде, лишаях, чесотке, язвах рекомендуется применять мазь, приготовленную из сухой надземной части нивяника, перетертой до порошкообразного состояния, и сливочного масла. Оба компонента, взятые в одинаковых пропорциях, смешиваются до образования однородной массы. Полученная мазь хранится в холодильнике.

Можно приготовить мазь и по другому рецепту, используя 1 ст.л. измельченной при помощи кофемолки травы нивяника и тюбик детского крема (вместо крема можно использовать вазелин, гусиный либо свиной топленый жир). Смешанные компоненты ставятся на кипящую водяную баню, при этом средство необходимо постоянно помешивать деревянной лопаткой. Доведенная до однородного состояния мазь снимается с водяной бани и охлаждается. Наносится средство на пораженные участки один – два раза в сутки. Хранится мазь в холодильнике.

Настойка из нивяника

Настойка из нивяника показана при лечении грыжи, простуды, кашля, лихорадки, мелких и плоских глистов. Для усиления эффекта рекомендуется готовить настойку из свежих листьев нивяника и крапивы, которые берутся в равных частях и пропускаются через мясорубку. Полученная масса заливается водкой или спиртом (объем спирта либо водки должен равняться объему измельченной зеленой массы). Настаивается средство на протяжении 14 дней в темном и прохладном месте. Готовая настойка процеживается и применяется внутрь по 30 капель трижды в сутки.

Хранится настойка в прохладном и темном месте.

Можно использовать аптечную настойку нивяника также по 35 капель 2 – 3 раза в сутки (настойка запивается водой).

Важно! Препараты нивяника нельзя принимать при беременности, кормлении грудью и гипотонии.