Очиток: виды, свойства, применение, рецепты

Часто, прогуливаясь по полям и лесам, мы любуемся красивым ковром из пурпурных, розовых, желтых и белых цветов, не задумываясь о том, что этот самый "ковер" может излечить множество серьезных заболеваний. Такое буйство красок образует растение под названием очиток. О его пользе, применении и свойствах и поговорим далее.

Описание растения очиток

Очиток – это многолетнее (хотя иногда встречаются и однолетние виды) растение из семейства Толстянковых.

Это растение, имеющее прямостоячий твердый стебель, в высоту редко превышает отметку в 1 м. Достаточно толстые, гладкие, но при этом мясистые листья очитка имеют выемки у основания.

Звездчатые некрупные цветки растения собраны в плотные и аккуратные щитковидные, зонтичные либо кистевидные соцветия белого, желтого, пурпурного и розоватого цвета (все зависит от вида очитка).

Чаще всего очитки можно встретить в умеренных, а также горных районах Северного полушария.

Сбор очитка

Лекарственным сырьем является преимущественно свежесобранная трава очитка, заготавливаемая в период цветения (цветет очиток с июля и вплоть по октябрь месяцы, тогда как плоды формируются осенью).

Трава собирается исключительно в сухую погоду (лучше делать это утром, после испарения росы). Трава срезается ножами либо ножницами. Вырывать растение с корнями нельзя (корни выкапываются в период с сентября по октябрь, после чего разрезаются на небольшие кусочки и сушатся на свежем воздухе).

Сушится сырье на воздухе, под навесом (можно использовать для этих целей чердак, который должен хорошо проветриваться).

Важно! В процессе неактивной сушки растение продолжает расти (может даже расцвести), что существенно снижает его лечебные свойства. По этой причине рекомендуется, во-первых, сушить именно измельченное сырье, во-вторых, ошпаривать мелкие части кипятком, после чего подвяливать сырье на солнце и сушить в сушилке либо в печи при температуре около 60 – 80 градусов.

Высушенная трава очитка, обладающая слабым своеобразным запахом, хранится не дольше двух лет, тогда как корни пригодны к использованию в течение трех лет.

Сорта очитка

Род очиток по праву считается наиболее разнообразным и обширным, поскольку насчитывает больше 600 видов.

Произрастает очиток на территории Европы, в умеренной полосе Северного полушария, а также в Средиземноморье, Сибири, Японии, Китае.

Это растение бывает зимостойким и тропическим, вечнозеленым и листопадным.

На территории России преимущественно распространены такие виды очитка:

• едкий (желтый);
• белый;
• толстолистный;
• кавказский;
• ложный;
• камчатский;
• пурпурный;
• большой;
• видный.

Очиток едкий (заячья капуста)

Очиток едкий (этот вид еще называют "заячьей капустой") является многолетним растением, которое имеет короткое корневище и толстые корни. Интересно то, что на первом году жизни растение не имеет цветков (они появляются лишь на втором году жизни). Многочисленные цветки очитка едкого отличаются золотистым или желтым окрасом. Звездчатые цветы очитка едкого собраны в ветвистые соцветия.

Этот вид очитка можно встретить на всей территории России, при этом предпочитает он поляны, скалы, пустыри, луга и незатененные леса.

Несмотря на то, что это растение ядовито, его широко применяют при лечении таких заболеваний, как эпилепсия, малярия, гипертония, гепатит, атеросклероз, лихорадка, цинга.

Польза очитка едкого:

• Способствование повышению гемоглобина.
• Нормализация работы ЖКТ.
• Ускорение заживления язв, гангрены, акне, гнойных ран и нарывов (препараты очитка применяются в таких случаях в качестве наружного средства).
• Способствование выведению бородавок, веснушек и мозолей (используется сок растения).
• Активизирование дыхания.
• Понижение артериального давления (особенно в сочетании с такими лекарственными растениями, как омела белая и боярышник).
• Усиление мочеотделения.

Кроме того, препараты очитка едкого действуют как слабительное средство, тогда как припарки из этого растения эффективно борются с новообразованиями.

Поможет облегчить течение рака желудка такой рецепт с очитком едким: 2 ст.л. сухой измельченной травы следует залить полулитром кипятка. Средство настаивается полтора часа, процеживается и пьется по четверти стакана трижды в сутки, через 30 минут после приема пищи.

При малярии 1 ст.л. травы заливается стаканом кипятка, кипятится не дольше 3 – 4 минут, затем средство настаивается в течение часа, процеживается и пьется по 1/4 стакана трижды в сутки.

Важно! Очиток едкий – это ядовитое растение, передозировка препаратами которого может спровоцировать расстройство пищеварения, а также нарушение дыхания и сбои в работе сердца. Кроме того, свежий сок может вызвать сильнейшее кожное раздражение, посему перед нанесением сока на инфицированную рану необходимо защитить здоровую кожу лейкопластырем.

Очиток белый

Данный вид очитка внешне похож на очиток едкий (различие проявляется лишь во время цветения и заключается в том, что цветки очитка имеют белый окрас).

Очиток белый в высоту достигает 10 – 15 см. Листья у этого растения зеленые, сосочковидные и удлиненные (осенью они окрашиваются в красный цвет).

Преимущественно это растение встречается в Восточном Закавказье.

Применяется очиток белый аналогично очитку едкому.

Очиток толстолистный

Отличается наличием ярко-красных кончиков на шишковатых мясистых листьях, длина которых равна 3 – 4 см (за такую особенность очиток толстолистный называют "носом пьяницы").

Длина этого многолетнего растения с сизовато-зеленым стеблем не превышает 60 см. Цветки красного, желтого либо зеленовато-белого цвета собраны в аккуратные зонтиковидные соцветия.

Очиток толстолистный произрастает на солнечных и неувлажненных склонах.

В народной медицине применяется в качестве мочегонного и ранозаживляющего средства.

Очиток кавказский

Очиток кавказский в длину не превышает 20 см, образуя ковер с достаточно крупными цветками, имеющими форму звезды. Произрастает на Кавказе, предпочитая каменистые известковые скалы.

Применяется это растение преимущественно в качестве наружного средства. Так, припарки из очитка кавказского облегчают состояние больного при ревматизме и способствуют заживлению ран. Для приготовления припарки 3 ст.л. листьев и корней растения обваривают кипятком, заворачивают в марлю и прикладывают к пораженным участкам кожи. Так, при длительном прикладывании припарок к мозолям и бородавкам последние белеют, начиная терять чувствительность, а впоследствии отпадают.

Очиток ложный

Данный вид очитка образует плотный ковер, высота которого достигает 15 – 20 см. Очиток ложный имеет крупные сочные листья с редкими зубчиками, расположенными по краям. Стебли у растения темно-зеленые.

Цветет очиток ложный белыми, розовыми, пурпурными либо красными цветками. Произрастает очиток на скалистых склонах, а также субальпийских лугах.

В лечебных целях используются листья очитка ложного, из которых готовят настои и припарки, применяемые при ожогах, язвах и больных суставах. Также для лечения кожных заболеваний можно использовать сок очитка ложного.

Очиток камчатский

Этот травянистый многолетник в высоту достигает 30 – 40 см и имеет ползучее корневище. Стебли очитка камчатского несильно приподнимаются над землей, листья отличаются продолговатой формой и наличием по краям сглаженных зубцов. Цветки растения окрашены в оранжевый цвет. Листья и стебли этого очитка зимой отмирают, но уже в конце апреля побеги вновь отрастают.

Растет очиток камчатский в восточной части Арктики, а также на Дальнем Востоке.

Надземная часть растения в свежем виде активно применяется в восточной медицине при лечении нарывов и опухолей. Фенольные соединения, содержащиеся в растении, обладают выраженной антибактериальной активностью.

Очиток пурпурный (скрипун или обыкновенный)

Этот вид очитка, достигающий в высоту 80 см, заслуживает отдельного внимания, поскольку наряду с очитком большим и видным, о которых речь пойдет ниже, широко используется в медицине.

Очиток пурпурный растет на территории Евразии, а также во многих районах России. Встретить его можно на открытой местности, залитой солнцем.

Розовые либо пурпурные цветки очитка достаточно мелкие и имеют 5 лепестков.

Свойства

Очиток пурпурный по праву считается одним из мощнейших биогенных стимуляторов, который превышает по своей биологической активности препараты алоэ, при этом действует очиток пурпурный на организм очень мягко, не вызывая никаких побочных эффектов.

Перечислим свойства этого вида очитка:

• противоопухолевое;
• общетонизирующее;
• противовоспалительное;
• регенерирующее;
• ранозаживляющее;
• кровоостанавливающее;
• стимулирующее.

Лечение с применением очитка пурпурного

В лечебных целях применяются трава, а также клубневидно-утолщенные корни растения. Трава собирается во время цветения, когда в ней максимально содержание полезных веществ. Корни заготавливаются осенью (очищенные от земли корни моются, разрезаются вдоль, подвяливаются на солнце, после чего досушивают в теплом, но обязательно проветриваемом помещении).

Важно! Листья, а также молодые надземные побеги этого растения употребляют в пищу благодаря кисловатому приятному вкусу (из них готовят салаты и супы). Кроме того, надземную часть очитка пурпурного можно засолить либо заквасить.

Препараты из очитка пурпурного используют в качестве вспомогательного средства при лечении воспаления легких, бронхитов, гепатита и иных заболеваний. Незаменимо это растение и при лечении длительно незаживающих ран и трофических язв.

Применяется это растение в офтальмологии при лечении ожогов роговой оболочки, в хирургии (ускоряет срастание костных обломков) и отоларингологии.

Кроме того, очиток пурпурный – прекрасное тонизирующее средство, помогающее при общей слабости, различных нервных расстройствах и импотенции.

Применение очитка пурпурного

Экстракт травы очитка способен ослаблять либо вовсе устранять нарушения белкового обмена, спровоцированные повторными кровопотерями. Кроме того, вытяжка из надземной части растения способствует усилению регенерации белков крови, увеличивая концентрацию общего белка непосредственно в сыворотке крови.

Сок, получаемый из травы очитка пурпурного, стимулирует работу центральной нервной системы.

Для усиления эффекта сок травы очитка пурпурного сочетают с приемом иных трав:

• очиток с медом поможет при молочнице, а также воспалении десен;
• очиток со сливками ускорит заживление трещин на сосках и устранит припухлости желез;
• очиток с мукой и подсолнечным маслом поможет избавиться от лишая и иных дефектов кожи.

Важно! Внутрь сок очитка в чистом виде принимается по 30 мл несколько раз в сутки.

Настой из травы очитка применяют в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях почек, а также мочевого пузыря. Кроме того, такие настои стимулируют работу сердца путем усиления его сокращения, помогают они при женском бесплодии и эпилептических приступах.

Отвар из листьев растения способствует выведению глистов.

Свежеизмятую траву издавна использовали наши предки для лечения геморроидальных шишек и прыщей.

Экстракт, полученный из надземной части очитка пурпурного, используется в научной медицине, входя в состав препарата "Биосед", стимулирующего обменные процессы и усиливающего регенерацию тканей.

Лечение рака очитком пурпурным

Важно! Доказано, что противоопухолевая активность очитка пурпурного во много раз превосходит свойства болиголова, при этом данный вид очитка абсолютно нетоксичен. По этой причине очиток пурпурный применяется в качестве вспомогательного лечения при онкологических заболеваниях.

Для приготовления противоопухолевого настоя 1 ст.л. измельченной надземной части растения заваривается стаканом кипятка, а затем настаивается два часа. Принимается такое средство по 50 – 70 мл четырежды в сутки.

Рецепты с очитком пурпурным

Настойка
150 г измельченного сырья (надземной части) залить 0,5 л водки, после чего настоять средство в течение двух недель. Принимается настойка по 30 капель трижды в сутки до потребления пищи, при нервных расстройствах.

Порошок
Хорошо высушенное растение тщательно растирается и хранится в стеклянной таре. Принимается порошок в качестве общеукрепляющего средства по 1 ч.л. трижды в день.

Настой
1 ч.л. травы заливается 300 мл кипятка, настаивается в герметично закрытой посуде 4 часа, процеживается и пьется по половине стакана 3 раза в сутки после приема пищи при пневмонии, заболеваниях почек и эпилепсии. Этот же настой можно использовать как наружное средство при лечении гнойных ран.

Противопоказаний препараты из очитка пурпурного не имеют.

Очиток большой

Очиток большой по своему внешнему виду похож на очиток пурпурный (отличие заключается в том, что у очитка большого белые либо желтоватые цветки и супротивные листья). Высота очитка большого достигает отметки в 50 – 80 см. Это растение обладает утолщенным веретенообразным корнем и толстыми сочными стеблями, ветвящимися лишь в соцветии.

Растет очиток большой на территории Украины, Молдавии и Литвы, а также на юго-западе России и на Кавказе. Селится очиток большой на опушках, а также на полянах широколиственных и смешанных лесов.

Лечебные свойства

В народной медицине эти два вида применяются одинаково.

Корни и листья очитка большого в народной медицине применяются наружно для промывания ран, язв, а также ожогов, обморожений и порезов. Кроме того, настоем полощут ротовую полость при ангинах и стоматитах. Компрессы показаны при суставных и мышечных болях, при ревматизме и подагре.

Надземная часть растения применяется в качестве биостимулирующего, общетонизирующего и противовоспалительного средства, усиливающего обменные процессы, ускоряющего ранозаживление, нормализующего секреторную функцию желудка, восстанавливающего состояние кровеносных сосудов.

Также листья, цветки и стебли очитка большого обладают детоксикационными и мочегонными свойствами.

Сок растения показан при хронической ишемии, легочной и сердечной недостаточности, язве желудка и 12-типерстной кишки, болезнях женской половой сферы воспалительного характера. Потребление сока очитка способствует быстрому сращению костей.

Сок и настойка очитка – отличное противоцинготное средство.

Применение очитка большого

Настои из очитка большого применяются при вялотекущих и трудно заживающих ранах, в период восстановления после тяжелых травм или после большой потери крови. Наружное применение препаратов на основе очитка большого способствует излечению хронического воспаления пазух носа и пародонтоза (в стоматологии очиток используется в виде аппликаций, а также инъекций в ткани десен).

Настой
1 ст.л. листьев очитка заливается 200 мл кипятка, настаивается 5 часов, а затем процеживается. Принимается настой по одной столовой ложки четырежды в день.

Отвар
20 г листьев очитка заливают стаканом воды и кипятят около 10 минут, после чего отвар процеживают и принимают по 30 мл трижды в сутки, при заболеваниях почек.

Сок
Листья очитка хорошо промывают и ошпаривают кипятком, после чего пропускают через мясорубку. Полученная масса отжимается. Готовый сок разбавляется очищенной водой в пропорции 1:1 и кипятится не дольше трех минут. Принимается сок по чайной ложке трижды в сутки во время приема пищи. При наружном применении соком смачиваются салфетки и прикладываются к пораженным участкам кожи.

Важно! Сок нельзя принимать внутрь при онкологических заболеваниях, а также при отсутствии соляной кислоты непосредственно в желудочном соке.

Лекарственное растение очиток видный

Очиток видный имеет прямые и утолщенные стебли, которые в высоту достигают 30 – 60 см. Листья этого растения светло-зеленые, при этом они имеют сизоватый налет. Мелкие цветки окрашены в розовый цвет. Надо сказать, что надземная часть очитка видного в зимнее время отмирает.

Наиболее распространен этот вид очитка в Китае, Корее и Японии.

Лечебные свойства

В лечебных целях используется преимущественно надземная часть растения, из которой готовят настои, мази и припарки.

Полезен при лечении нарушений ЖКТ, ишемии, малокровии, эпилепсии и легочной недостаточности сок очитка видного. Так, готовый сок смешивается со спиртом, с водкой либо водой в пропорции 1:1. Сок, который разбавлен водой, пьется по одной чайной либо десертной ложке трижды в сутки после еды. Сок, смешанный с водкой, принимается по 30 капель трижды в сутки после приема пищи.

Настои и припарки готовятся аналогично лекарственным средствам с очитком большим или пурпурным.

Для приготовления мази сок из свежей травы очитка видного либо свежая измельченная трава смешиваются с разогретым сливочным маслом в соотношении 1:1. Мазь наносится наружно на пораженные участки (язвы, высыпания или гнойные раны).

Важно! Очиток видный нельзя принимать при раковых заболеваниях, а также гастрите.

Состав и свойства очитка

Состав всех видов очитка, приведенных в этой статье, практически идентичен, что обуславливает лекарственную ценность этих растений.

Алкалоиды

• Устраняют болевой синдром.
• Способствуют остановке кровотечений.
• Успокаивают нервную систему.
• Понижают артериальное давление.

Дубильные вещества

• Снимают воспаление.
• Нейтрализуют действие микробов и бактерий.
• Ускоряют заживление ран.
• Нормализуют работу ЖКТ.

Гликозиды

• Способствуют усилению мочевыделения.
• Расширяют сосуды.
• Нейтрализуют действие микробов и бактерий.
• Способствуют отхождению мокроты.
• Успокаивающе действуют на нервную систему.

Аскорбиновая кислота

• Нормализует работу ЦНС.
• Укрепляет иммунитет.
• Стимулирует работу эндокринных желез.
• Способствует усилению усвоения железа.
• Нормализует процесс кроветворения.
• Выводит токсины из организма.

Органические кислоты

• Способствуют усилению процесса кроветворения.
• Усиливают усвоение железа, калия и магния.
• Улучшают работу ЖКТ путем стимулирования вялого кишечника.
• Улучшают состояние кровеносных сосудов.
• Нормализуют обмен веществ.
• Нормализуют вес путем стимулирования расщепления жиров и углеводов.
• Снижают уровень холестерина.
• Нейтрализуют действие свободных радикалов и выводят токсины.
• Восстанавливают подвижность суставов.
• Успокаивают нервную систему.
• Стимулируют выработку своего собственного инсулина.
• Улучшают репродуктивные функции.
• Укрепляют иммунитет.

Сахара (углеводы)
Обеспечивают организм энергией, тем самым нормализуя работу всех систем организма.

Воск
Обладает выраженными бактерицидными и вяжущими свойствами, благодаря которым применяется для ускорения процесса заживления ран.

Слизи
Обладают обволакивающими свойствами, способствуют отхождению мокроты из бронхов, а также снимают воспаление.

Зола

• Устраняет очаги воспаления.
• Обеззараживает и дезинфицирует раны.
• Ускоряет процесс ранозаживления.
• Замедляет свертывание крови.
• Способствует растворению внутрисосудистых тромбов.

Флавоноиды

• Понижают проницаемость сосудов.
• Нормализуют сердечный ритм.
• Стимулируют функции коры надпочечников.
• Нормализуют кровяное давление.
• Способствуют желчеобразованию.

Сапонины

• Способствуют отхождению мокроты.
• Ускоряют заживление язв и ран.
• Предупреждают образование склеротических бляшек.
• Усиливают выведение мочи из организма.
• Успокаивают нервную систему.

Кумарины
Основное действие кумаринов заключается в том, что они угнетают способность опухолевых клеток давать метастазы, что приостанавливает развитие опухоли.

Лечебные свойства очитка

• Общетонизирующее.
• Раздражающее.
• Противовоспалительное.
• Противоопухолевое.
• Мочегонное.
• Регенерирующее.
• Болеутоляющее.
• Стимулирующее.
• Кровоостанавливающее.
• Ранозаживляющее.
• Слабительное.

Лечение с использованием очитка

При каких заболеваниях применяется очиток?

Как говорилось выше, в лечебных целях преимущественно используется надземная часть очитка, срезаемая в фазе цветения.

В народной медицине очиток нашел широкое применение благодаря вышеперечисленным свойствам при лечении следующих заболеваний:

• малярия;
• запор;
• цинга;
• костные и суставные боли;
• раны;
• ожоги;
• подагра;
• бородавки;
• мозоли;
• язвы;
• атеросклероз;
• нервные расстройства;
• желтуха;
• ревматизм;
• переломы;
• кожная сыпь;
• геморрой;
• хроническая усталость;
• гипертония;
• анемия;
• стоматит;
• обморожение;
• пародонтоз;
• лихорадка;
• эпилепсия;
• онкозаболевания;
• бронхиальная астма;
• гангрена;
• экземы;
• артрит;
• ишемия;
• болезни женской половой сферы.

Цветы

Данную часть растения заваривают подобно чаю и пьют при сердечных и желудочных болях. Кроме того, средства, приготовленные на основе цветов очитка, показаны при болезнях печени и катаре верхних дыхательных путей.

Цветы очитка в качестве наружного средства применяют при лечении детских экзем и туберкулеза кожи у детей.

Листья

И листья, и корни очитка используются для приготовления средств, способствующих излечению приведенных выше заболеваний, от характера которых зависит способ приема, дозировка и длительность лечения.

Особого внимания заслуживает мазь, изготовленная из свежей травы очитка и свиного жира. Для приготовления мази необходимо выжать сок из очитка, после чего добавить в него 20 г свиного жира. Полученной мазью обрабатываются раны и язвы, излечиваются лишаи. Если в такую мазь добавить камфару, получится отличное средство от различного вида опухолей.

Применение очитка в медицине

Очиток применяют в народной медицине в виде настоев, сока, чая, отваров, припарок, полосканий, а также мазей.

Отвар

Отвары из очитка показаны при лечении артрита, анемии, а также желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, отвар способствует излечению сердечных болезней, диатеза и детской экземы.

Для приготовления отвара 3 ст.л. измельченных листьев растения заливаются 400 мл воды, после чего полученная масса помещается на огонь и доводится до кипения. По истечении 3 – 4 минут отвар снимается с огня, настаивается в течение часа, фильтруется и принимается по 150 мл трижды в сутки.

Настой

Настои из очитка применяются при лечении рака желудка. Чтобы приготовить настой, 2 ст.л. сухой травы измельчаются до порошкообразного состояния, после чего заливаются 200 мл кипятка. Средство настаивается не менее двух часов, затем процеживается и пьется по 50 мл три раза в день (обязательно после еды).

Настойка

В полулитровую бутылку с водкой насыпают измельченные корни очитка (сырья должно быть столько, чтобы водка поднялась до пробки). Далее тара плотно закрывается и помещается в темное место на две недели (во время настаивания средство необходимо взбалтывать). По истечении указанного времени настойка пьется по десертной ложке трижды в сутки, за полчаса до потребления пищи.

Экстракт очитка

Экстракт, применяемый в качестве эффективного биостимулятора, в домашних условиях готовится в несколько этапов. На первом этапе из листьев очитка готовится настой, для чего сырье помещается в эмалированную посуду и заливается кипятком в пропорции 1:10 (если средство будет употребляться внутрь) либо 1:5 (при условии наружного использования). Затем настой закрывается крышкой и ставится на водяную баню на 10 – 20 минут.

На втором этапе готовый настой процеживается и выпаривается до половины от первоначального объема. Хранится полученное средство в холодном месте. Принимается экстракт по 15 – 20 капель 3 – 4 раза в сутки.

Противопоказания к применению очитка

Из всех видов очитка, рассмотренных в этой статье, ядовитым и токсичным является лишь очиток едкий, употребление которого должно осуществляться крайне осторожно и без превышения указанных дозировок. В противном случае могут наблюдаться такие симптомы:

• рвота;
• головокружение;
• остановка сердца и дыхания (вплоть до комы).

Данный вид очитка противопоказан детям, беременным, гипертоникам и людям с повышенной нервной возбудимостью.

Рецепты с очитком

Настой при гипертонии

Одна столовая ложка высушенного сырья очитка (это могут быть цветки, стебли, а также листья) заливаются 200 мл кипящей воды, после чего средство томится на слабом огне около 5 минут. Охлажденный и отжатый настой принимается во время либо после еды по одной столовой ложке не меньше трех раз в день.

Настой при лихорадке

Столовая ложка очитка заливается стаканом горячей воды, после чего полученное средство хорошо укутывается тканью и настаивается четыре часа. Процеженное средство пьется по 100 мл трижды в сутки после еды. Этот же настой поможет излечить малярию и устранить запор.

Припарки при ревматизме

Трава очитка измельчается до состояния порошка, после чего 3 ст.л. сырья помещаются в марлю, которая завязывается в узел. Далее полученный компресс обдается кипятком и теплым прикладывается к больному месту.

Порошок при эпилепсии

Растертая в порошок сухая трава очитка (но не едкого) принимается дважды в сутки: утром и вечером, запиваясь небольшим количеством воды. Курс лечения составляет 2 – 3 месяца.

Слабительный настой

Листья очитка измельчаются, после чего 2 ст.л. сырья заливаются 300 мл кипятка и настаиваются в течение одного часа. Отфильтрованный настой пьется по одному стакану дважды в сутки перед едой.