Диета при подагре

Подагра характеризуется нарушением обмена веществ в организме. А конкретно, нарушается белковый обмен. Именно поэтому соблюдение диеты при подагре очень важно для поддержания больного в хорошем состоянии. Как известно, подагра неизлечима. Но сделать периоды ремиссии более продолжительными – это абсолютно в Ваших руках. Только нужно четко выполнять все предписания врача. В том числе и по лечебному питанию.

Первым делом следует сильно ограничить долю животных белков в рационе. Но для подагрика не только белки представляют опасность. К таким же опасным продуктам можно отнести и все, содержащие легкоусвояемые углеводы, а также насыщенные жирные кислоты (животные жиры).

Кушать Вам разрешается пять раз в сутки. Один день в неделю посвятите очищению организма и ешьте только сырые плоды и овощи. Варианты разгрузочных дней медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) подскажет Вам в конце этой статьи.

Какие продукты можно есть практически без опаски?

- Это любые виды овощей, кроме острых (типа хрена и редьки), а также кроме цветной капусты, сельдерея, щавеля и шпината.
- Это все наши фрукты, а также экзотические (апельсины, мандарины, грейпфруты).
- Это любые виды обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов. Сыр можно употреблять не слишком соленых и жирных сортов. Очень полезен кефир и творог.
- Это куриные и перепелиные яйца.
Из жиров Вам разрешено употреблять любые виды растительных масел, а также сливочное масло.
Вы можете кушать любые каши, особенно из цельного зерна. А также и выпечку. Только она не должна быть очень сладкой. Конечно же, не объедайтесь булками – это может повысить уровень мочевой кислоты.
Вы можете употреблять любые виды орехов (даже самые экзотические) и пчелиный мед.

Какие продукты нужно полностью исключить из рациона?

Любые колбасы и копчености. Поваренную соль – на этот продукт наложено строгое табу.
Нельзя увлекаться мясными и рыбными блюдами – именно это основной источник пуриновых оснований, которых Вам следует избегать. Не ешьте горох, фасоль и бобы.
Не ешьте грибы, сало.
Категорически забудьте о таких продуктах, как жареная рыба и мясо (ровно, как и приготовленные любым способом субпродукты). Консервированное мясо и рыба. Вам нельзя употреблять в пищу никакие специи и приправы кроме лаврового листа и уксуса.
Совершенно исключаются из рациона мясные бульоны и супы, какао и шоколад, крепкие безалкогольные напитки (чай, кофе), а также алкогольные напитки (в особенности пиво и вино).

Для того чтобы Ваша диета при подагре не была совсем скудной, один или два раза в неделю все же разрешается съесть немного мяса или рыбы. Но только в вареном или запеченном виде. За один раз можно съесть один грамм мяса или рыбы на один килограмм массы Вашего тела. То есть, если Вы весите семьдесят килограммов, то можно скушать по семьдесят граммов мяса или рыбы дважды в неделю.

Полезно употребление лечебных минеральных вод. Но какие именно воды, и в каких количествах употреблять, Вам следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Теперь подробнее о разгрузочных днях. За один день можно скушать до двух килограммов сырых или вареных плодов или овощей. Можно употреблять только один вид, например, печеную картошку или сырые яблоки. А можно делать салаты или винегреты из разных видов овощей или фруктов.

Один из самых полезных разгрузочных дней – рисово-яблочный. На молоке Вы варите для себя кашу из риса (750 миллилитров молока и 75 граммов риса на сутки). Делите на три приема. А яблок за день можно съесть до двухсот пятидесяти граммов. Яблоки лучше сварить и употреблять в виде компота без сахара.

Для нормализации обмена веществ и улучшения работы всех систем организма корпорацией Тяньши разработана биологически активная добавка Вэйкан. Основой Вэйкан является масло ростков пшеницы, известное своими целебными качествами. Содержащиеся в масле ростков пшеницы витамины и микроэлементы улучшат обмен веществ. Вы омолодите свой организм на десяток лет, благодаря антиоксидантным свойствам Вэйкан от Тяньши. Употребление биологически активной добавки Вэйкан улучшает состояние больных подагрой.