Блюда, входящие в состав данной диеты, являются весьма разнообразными. При всем при этом как молоко в чистом виде, так и закуски, овощи, пряности, а также острые блюда рекомендуется употреблять в минимальных количествах. Все блюда должны быть сварены либо приготовлены на пару. Разрешается употребление пищи в виде пюре. Кушать необходимо не реже шести раз в день. Данной диеты придерживаться следует недолго. Если говорить точнее, то не более четырнадцати дней.
В состав диеты под номером тринадцать входят восемьдесят граммов белков, столько же жиров, шесть граммов поваренной соли, а также триста граммов углеводов. Общая калорийность такой диеты составляет две тысячи сто – две тысячи двести килокалорий.
Употреблять в пищу рекомендуется следующего рода продукты и блюда:
1. Свежий творог и изделия из него, сметана в виде заправки, кисломолочные напитки типа кефира, тертый неострый сыр;
2. Свекла, картофель, цветная капусты, морковь, тыква в виде паровых пудингов, пюре либо суфле;
3. Нежирные сорта рыбы, которые следует готовить на пару, паровые фрикадели, пюре либо суфле из отварного мяса, котлеты;
4. Пшеничный хлеб их муки высшего сорта, который следует употреблять в подсушенном виде либо в виде сухариков;
5. Нежирные сорта рыбы в паровом либо отварном виде;
6. Тщательно разваренные вязкие либо полужидкие каши, в которые рекомендуется добавить молоко либо бульон; каши лучше всего варить из овсяной или гречневой крупы либо из риса;
7. Белковый омлет, сваренное всмятку яйцо;
8. Некрепкие супы, суп-пюре из мяса, нежирные рыбные, а также мясные бульоны, суп с разваренной крупой, а также слизистые супы;
9. Некрепкий чай, а также кофе с молоком либо лимоном;
10. Ягоды и фрукты: в свежем виде, спелые, суфле, приготовленное из сухофруктов, а также кисло-сладкие запеченные яблоки.
Полностью исключить из рациона рекомендуется чеснок, закуски, соленую рыбу, консервы, белокочанную капусту, соления, редис и редьку. Ни в коем случае нельзя употреблять и копчености, шоколад, острые соусы, маринады, бобовые, какао, а также все те плоды, в составе которых имеется большое количество клетчатки.
Отзывы